本期公布215批次食品監督抽檢結果,其中食用農產品21批次,非食用農產品194批次。根據相關食品安全國家標準,所檢項目中有不合格者,其產品即判定為不合格產品。按此要求統計:此次所檢21批次食用農產品中,2批次不合格,19批次合格。所檢194批次非食用農產品中,30批次不合格,164批次合格。
不合格食用農產品2批次,具體為:
1.豆芽(豆芽)1批次,陽泉市金聯農貿市場玉華豆制品經銷點的黃豆芽6-芐基腺嘌呤(6-BA)超標,檢驗機構為河南省京測檢測技術有限公司
2.葉菜類蔬菜(芹菜)1批次,陽泉市金聯農貿市場立剛蔬菜經銷點的芹菜毒死蜱超標,檢驗機構為河南省京測檢測技術有限公司
不合格非食用農產品30批次,具體為:
1. 淀粉及淀粉制品(粉絲粉條)1批次,陽泉市城區老陳牛羊肉經銷部的土豆粉鋁的殘留量(干樣品,以Al計)超標,檢驗機構為河南省京測檢測技術有限公司
2. 餐飲食品(油炸面制品(自制))1批次,陽泉市城區多禾餡餅新建路店的油條鋁的殘留量(干樣品,以Al計)超標,檢驗機構為河南省京測檢測技術有限公司
3. 餐飲食品(復用餐飲具(餐館自行消毒))2批次,陽泉市城區好鄰居川菜館的復用餐飲具(餐館自行消毒)的大腸菌群超標,檢驗機構為河南省京測檢測技術有限公司
4. 餐飲食品(復用餐飲具(餐館自行消毒))4批次,陽泉市城區福雅巴蜀印象火鍋店的復用餐飲具(餐館自行消毒)的大腸菌群超標,檢驗機構為河南省京測檢測技術有限公司
5. 餐飲食品(復用餐飲具(餐館自行消毒))3批次,陽泉市城區緣來餃子館的復用餐飲具(餐館自行消毒)的陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)超標,檢驗機構為河南省京測檢測技術有限公司
6. 餐飲食品(復用餐飲具(餐館自行消毒))3批次,陽泉市城區知道烤肉店的復用餐飲具(餐館自行消毒)的陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)超標,檢驗機構為河南省京測檢測技術有限公司
7. 餐飲食品(復用餐飲具(餐館自行消毒))2批次,陽泉市城區伊誠齋羊蝎子火鍋飯店的復用餐飲具(餐館自行消毒)的陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)超標,檢驗機構為河南省京測檢測技術有限公司
8. 餐飲食品(復用餐飲具(餐館自行消毒))2批次,陽泉市城區金陽都飯店的復用餐飲具(餐館自行消毒)的陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)超標,檢驗機構為河南省京測檢測技術有限公司
9. 餐飲食品(復用餐飲具(餐館自行消毒))3批次,陽泉市城區老川幫正餐餐廳的復用餐飲具(餐館自行消毒)的陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)超標,檢驗機構為河南省京測檢測技術有限公司
10. 餐飲食品(復用餐飲具(餐館自行消毒))1批次,陽泉市城區重慶十八梯火鍋店的復用餐飲具(餐館自行消毒)的陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)超標,檢驗機構為河南省京測檢測技術有限公司
11. 餐飲食品(復用餐飲具(餐館自行消毒))3批次,陽泉市城區樂道酒店的復用餐飲具(餐館自行消毒)的陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)超標,檢驗機構為河南省京測檢測技術有限公司
12. 餐飲食品(復用餐飲具(餐館自行消毒))2批次,山西冬至餃子餐飲服務管理有限公司的復用餐飲具(餐館自行消毒)的陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)超標,檢驗機構為河南省京測檢測技術有限公司
13. 餐飲食品(復用餐飲具(餐館自行消毒))3批次,陽泉市城區喜奎鐵鍋燉魚村飯店的復用餐飲具(餐館自行消毒)的陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)超標,檢驗機構為河南省京測檢測技術有限公司
合格食用農產品19批次,具體為:
一、蔬菜
1.豆芽(豆芽)4批次,檢測項目為鉛(以Pb計),4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計),6-芐基腺嘌呤(6-BA),亞硫酸鹽(以SO?計)
2.鱗莖類蔬菜(韭菜)5批次,檢測項目為鎘(以Cd計),鉛(以Pb計),肟菌酯,二甲戊靈,毒死蜱,氧樂果,克百威,甲拌磷,多菌靈,甲胺磷,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,腐霉利,敵敵畏,阿維菌素,甲基異柳磷,氟蟲腈,啶蟲脒,滅線磷,乙酰甲胺磷,水胺硫磷,辛硫磷,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
3.葉菜類蔬菜(芹菜)2批次,檢測項目為鎘(以Cd計),鉛(以Pb計),甲萘威,馬拉硫磷,百菌清,噻蟲胺,噻蟲嗪,二甲戊靈,滅蠅胺,毒死蜱,氧樂果,克百威,甲拌磷,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,敵敵畏,阿維菌素,甲基異柳磷,氟蟲腈,啶蟲脒,水胺硫磷,辛硫磷,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,烯酰嗎啉
二、水果類
1.熱帶和亞熱帶水果(香蕉)5批次,檢測項目為噻蟲胺,吡唑醚菌酯,吡蟲啉,腈苯唑,噻蟲嗪,甲拌磷,多菌靈,氟蟲腈,苯醚甲環唑
三、生干堅果與籽類食品
1.生干堅果與籽類食品(生干籽類)3批次,檢測項目為鎘(以Cd計),酸價(以脂肪計),過氧化值(以脂肪計),黃曲霉毒素B?
合格非食用農產品164批次,具體為:
1.保健食品(保健食品)8批次,檢測項目為鉛(以Pb計),總砷(As),總汞(Hg),那紅地那非,紅地那非,西地那非,那莫西地那非
2.餐飲食品(發酵面制品(自制))7批次,檢測項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),糖精鈉(以糖精計)
3.餐飲食品(復用餐飲具(餐館自行消毒))2批次,檢測項目為陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計),大腸菌群
4.餐飲食品(花生及其制品(自制))1批次,檢測項目為黃曲霉毒素B?
5.餐飲食品(火鍋調味料(底料、蘸料)(自制))1批次,檢測項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)
6.餐飲食品(醬鹵肉制品(自制))31批次,檢測項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),胭脂紅,亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計),糖精鈉(以糖精計)
7.餐飲食品(肉凍、皮凍(自制))2批次,檢測項目為鉻(以Cr計),亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)
8.餐飲食品(油炸面制品(自制))4批次,檢測項目為鋁的殘留量(干樣品,以Al計)
9.餐飲食品(油炸肉制品(餐飲))1批次,檢測項目為鉛(以Pb計),亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),鉻(以Cr計)
10.淀粉及淀粉制品(淀粉)6批次,檢測項目為鉛(以Pb計),二氧化硫殘留量,菌落總數,大腸菌群,霉菌和酵母
11.淀粉及淀粉制品(粉絲粉條)6批次,檢測項目為二氧化硫殘留量,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),鉛(以Pb計),鋁的殘留量(干樣品,以Al計)
12.豆制品(豆干、豆腐、豆皮等)2批次,檢測項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)
13.豆制品(腐乳、豆豉、納豆等)2批次,檢測項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),甜蜜素(以環己基氨基磺酸計),鋁的殘留量(干樣品,以Al計)
14.豆制品(腐竹、油皮及其再制品)3批次,檢測項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),鉛(以Pb計),鋁的殘留量(干樣品,以Al計)
15.罐頭(畜禽肉類罐頭)1批次,檢測項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),糖精鈉(以糖精計),鉛(以Pb計)
16.酒類(白酒、白酒(液態)、白酒(原酒))1批次,檢測項目為酒精度,甲醇,氰化物(以HCN計),甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)
17.糧食加工品(大米)6批次,檢測項目為黃曲霉毒素B?,鉛(以Pb計),鎘(以Cd計),無機砷(以As計)
18.糧食加工品(普通掛面、手工面)8批次,檢測項目為鉛(以Pb計)
19.糧食加工品(其他谷物碾磨加工品)1批次,檢測項目為鉛(以Pb計),玉米赤霉烯酮,鉻(以Cr計)
20.糧食加工品(通用小麥粉、專用小麥粉)6批次,檢測項目為脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、鎘(以Cd計)、過氧化苯甲酰
21.肉制品(熏煮香腸火腿制品)1批次,檢測項目為亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和
22.食糖(白砂糖)1批次,檢測項目為蔗糖分,還原糖分,色值,二氧化硫殘留量,螨
23.食糖(冰糖)2批次,檢測項目為蔗糖分,還原糖分,色值,二氧化硫殘留量
24.食糖(綿白糖)1批次,檢測項目為總糖分,還原糖分,色值,螨
25.食用油、油脂及其制品(菜籽油)1批次,檢測項目為酸價(KOH),過氧化值,溶劑殘留量,苯并[a]芘,特丁基對苯二酚(TBHQ),乙基麥芽酚
26.食用油、油脂及其制品(大豆油)6批次,檢測項目為酸價(KOH),過氧化值,苯并[a]芘,溶劑殘留量,特丁基對苯二酚(TBHQ)
27.食用油、油脂及其制品(煎炸過程用油)4批次,檢測項目為酸價(KOH),極性組分,苯并[a]芘
28.食用油、油脂及其制品(食用植物調和油)2批次,檢測項目為酸價,過氧化值,溶劑殘留量,特丁基對苯二酚(TBHQ),乙基麥芽酚,苯并[a]芘
29.食用油、油脂及其制品(芝麻油)1批次,檢測項目為酸價(以KOH計),過氧化值,溶劑殘留量,乙基麥芽酚,苯并[a]芘
30.蔬菜制品(干制食用菌)3批次,檢測項目為二氧化硫殘留量,鎘(以Cd計),鉛(以Pb計),總汞(以Hg計)
31.蔬菜制品(醬腌菜)3批次,檢測項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),糖精鈉(以糖精計),甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)
32.水產制品(熟制動物性水產制品)1批次,檢測項目為N-二甲基亞硝胺,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),糖精鈉(以糖精計),鎘(以Cd計)
33.水果制品(蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果糕類)1批次,檢測項目為二氧化硫殘留量,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)
34.速凍食品(包子、饅頭等熟制品)1批次,檢測項目為糖精鈉(以糖精計),鉛(以Pb計)
35.速凍食品(水餃、元宵、餛飩等生制品)4批次,檢測項目為過氧化值(以脂肪計),糖精鈉(以糖精計),鉛(以Pb計)
36.速凍食品(玉米等)1批次,檢測項目為黃曲霉毒素B?,鉛(以Pb計)
37.調味品(蠔油、蝦油、魚露)2批次,檢測項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和
38.調味品(黃豆醬、甜面醬等)5批次,檢測項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和,糖精鈉(以糖精計),黃曲霉毒素B?
39.調味品(火鍋底料、麻辣燙底料)3批次,檢測項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和,鉛(以Pb計)
40.調味品(雞粉、雞精調味料)3批次,檢測項目為谷氨酸鈉,呈味核苷酸二鈉,糖精鈉(以糖精計),甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)
41.調味品(醬油)6批次,檢測項目為氨基酸態氮(以氮計),銨鹽(以占氨基酸態氮的百分比計),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和
42.調味品(辣椒醬)3批次,檢測項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和,甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)
43.調味品(料酒)2批次,檢測項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),糖精鈉(以糖精計),甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)
44.調味品(普通食用鹽)3批次,檢測項目為氯化鈉(以干基計),碘(以I計),鉛(以Pb計),亞鐵氰化鉀(以亞鐵氰根計)
45.調味品(食醋)2批次,檢測項目為總酸(以乙酸計),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和,對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽(以對羥基苯甲酸計)
46.調味品(味精)3批次,檢測項目為谷氨酸鈉
附件:陽泉市城區不合格信息公示-京測3(1).xls |
附件:陽泉市城區合格信息公示-京測(保健食品)3(1).xls |
附件:陽泉市城區合格信息公示-京測3(1).xls |